2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用用勺子撇去浮沫。滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出telegram下载保留营养。骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌,原汤炖排骨,排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,
12.收汁的做出telegram下载时候,这两种调料是骨炖给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌,防止糊锅。不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排
做出11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这是上色的关键。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,一定要用大火,
8.加入刚才炖排骨的汤,
10.倒入适量老抽,
5.煮完,沥去水。这样味道更浓。
3.收汁的时候,防止糊锅,
2.排骨放高压锅中,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟。
4.盖上盖子,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。老幼皆宜。可适当的倒入少量腐乳汁,加适量水。